生食用岩ガキ | 広島牡蠣専門店長船養殖場

生食用岩がき

広島県の清らかな海で、稚貝から3年以上かけて殻も身も大きく育てた岩牡蠣です。

サイズは、通常のM、大粒L、大粒LLをご用意しています

広島県西部保健所認定の殻付き専用プールで、出荷基準の4日以上じっくり浄化しているので安心・安全です。

岩がきのサイズ目安

Mサイズ : 200～300ｇ

Lサイズ : 300～400g

LLサイズ : 400～500g

自慢の生牡蠣をぜひお召し上がりください

おかげさまで、「長船の牡蠣だから」と毎年食べてくださるリピーターさまも増えました。

ご期待と信頼に応えるため慢心することなく、これからも「もっと安全に、もっとおいしい」牡蠣を追究していきます。

ところで、皆さんは「きれいな海」と聞いてどのような海を思い浮かべますか。

底が見通せる透き通った海でしょうか。

長船はきれいな海よりも「豊かな海」を目指したいと考えています。

私たちが考える豊かな海とは、栄養分が豊富で多種多様な生き物がすんでいる海です。

自然の営みを未来へ引き継ぐためには、命の目線に立った「豊かさ」が大切だと考えます。

長船は、牡蠣を育む海を取り巻く環境を考え、多様な生命が生き続けられる豊かな海を守りたいと思います。