牡蠣むき身　加熱用 | 広島牡蠣専門店長船養殖場

むき身　加熱用

一粒一粒を丁寧に剥いた「鮮度抜群のむき身」をお届けします。

きれいな地下海水で一度洗っていますが、殻などが残っていることがございますので、塩で揉んで流水で優しく洗ってからお召し上がりください。

鍋料理、かきフライ、かき飯、天ぷら、パスタ、バター炒め等、さまざまな料理でお召し上がりいただけます。

自慢の生牡蠣をぜひお召し上がりください

おかげさまで、「長船の牡蠣だから」と毎年食べてくださるリピーターさまも増えました。

ご期待と信頼に応えるため慢心することなく、これからも「もっと安全に、もっとおいしい」牡蠣を追究していきます。

ところで、皆さんは「きれいな海」と聞いてどのような海を思い浮かべますか。

底が見通せる透き通った海でしょうか。

長船はきれいな海よりも「豊かな海」を目指したいと考えています。

私たちが考える豊かな海とは、栄養分が豊富で多種多様な生き物がすんでいる海です。

自然の営みを未来へ引き継ぐためには、命の目線に立った「豊かさ」が大切だと考えます。

長船は、牡蠣を育む海を取り巻く環境を考え、多様な生命が生き続けられる豊かな海を守りたいと思います。